Ex-anorécticas têm padrão cerebral diferente

Estudo apresentado no “American Journal of Psychiatry”
Os cérebros das ex—anorécticas mostram algumas diferenças nos padrões cerebrais...

Obesidade, nutrição e actividade física

Face ao fenómeno preocupante do aumento da obesidade na União Europeia (UE), especialmente entre as crianças, o Conselho apela aos Estados-Membros para que tomem medidas de promoção de uma alimentação saudável e da actividade física.

veja aqui um vídeo sobre a obesidade... a evitar a pessoas susceptíveis: http://br.youtube.com/watch?v=SnGW1W6tuLo

ELEMENTOS DA LUTA CONTRA A OBESIDADE
A obesidade é uma patologia resultante de uma multiplicidade de causas. Para lutar eficazmente contra esta patologia, é necessário adoptar uma abordagem preventiva abrangente, que englobe todas as partes interessadas a nível local, regional, nacional, europeu e mundial.

A promoção de regimes alimentares saudáveis e da actividade física contribui para diminuir a obesidade, mas também os riscos ligados à hipertensão, às doenças cardíacas, à diabetes e a certas formas de cancro. De um modo mais geral, uma alimentação saudável e a prática de exercício físico permitem melhorar consideravelmente a qualidade de vida.
A actividade física faz parte integrante de um estilo de vida saudável. É, pois, fundamental que as crianças e os adolescentes aprendam a apreciar a prática de desporto e a actividade física na escola e durante os tempos de lazer. A aprendizagem de estilos de vida saudáveis deve também iniciar-se desde tenra idade.

Ver mais...

Actividade Física e saúde

Fundação portuguesa de cardiologia...

O que é?... Qual a sua importância?... Os efeitos benéficos... terá riscos?... O estudo português...

As várias questões são apresentadas e respondidas pelo Dr.Themudo Barata

Spcna em notícia ...Projecto Plano Alimentar - Vida Saudável 2ª Edição

Continuando com o Projecto Alimentar - Vida Saudável, os Laboratórios Abbott em parceria com a SPCNA lançaram o 2º Plano Alimentar.

Edulcorantes não representam perigo para a saúde !

Dados revelados no 11º Congresso Português de Obesidade.
Os aditivos alimentares não representam qualquer perigo para a saúde do consumidor e podem mesmo ajudá-lo a fazer uma melhor gestão do seu peso ...

AS METODOLOGIAS NA COMUNICAÇÃO

As metodologias utilizadas para comunicar são cada vez mais diversificadas e apelativas. Mas será que essas formas de comunicar se dirigem a toda a população ou grupos alvo em concreto?

O que será daqueles que não sabem ler ou não vêem?

Será que quando se pensa em comunicar , divulgar ou sugerir,as metodologias aplicadas reúnem todas as características para que a mensagem/informação seja absorvida por todos mesmo pelos invisuais?

Mau comunicar!

NUTRIÇÃO DESPORTIVA / HIDRATANTES

Logo pouco associado ao assunto.

Aparenta uma folha, seria algo ambiental, natural.

Eis um exemplo de uma publicidade sem fim objectivo, só nos apercebemos de que produto se trata no fim de 2 min... ver.

DE FACA E GARFO SEM ARRISCAR

A Saúde Publica tem como objectivo prevenir as doenças relacionadas com o comportamento alimentar, ou seja viver muito tempo em perfeita saúde, mas de uma forma vitaminada, saudavel e protectora para desta forma ajudar a baixar os custos com toda a terapia medicamentosa. Certo é que a lista das doenças provocadas por maus hábitos alimentares não pára de aumentar. O que seriam evitadas muitas delas se as pessoas seguissem uma alimentação variada e equilibrada.

Basta saber comer para não se correr riscos. Mas o mercado das multinacionais e todas as condições socio-económicas parecem propicias ao seu desenvolvimento. Assistimos , nos supermercados a uma enorme vaga de produtos com reforço de certos nutrientes e com poder microbiológico activo e benéfico. O que faz com que a tendência seja para aumentar o consumo de produtos repletos de vitaminas e outras virtudes, levando à nossa desorientação perante o moderno culto da performance e o entusiasmo por uma alimentação sadia tida como capaz de prevenir todos os males...

Queremos vitaminas,aminoácidos, minerais e princípios de saúde milagrosos, para evitar o cancro ou o enfarte, para estimular as defesas imunitárias, para recuperar a memoria, para combater a osteoporose, para passar nos exames...

_ Mas devemos por isso enchermo-nos de vitaminas?

_ Desconfiar do excesso de proteínas?

_ Confiar nas frutas e legumes?

Hoje não basta evitar os alimentos que nos fazem mal. É preciso debrussarmo-nos sobre os que fazem bem e provar até que ponto por si só resolvem problemas relacionados com as diversa patologias. Na pratica a prevenção de certas doenças só é possível de alcançar o sucesso através de uma alimentação saudável, variada, equilibrada em quantidade e qualidade, e acompanhada de boas técnicas de culinária saudáveis e higiénicas. E como diz o proverbio "É com o que comemos que cavamos a nossa sepultura"

Bem comunicar!

É fácil olhar para estas imgens e sabermos a que marca se associam. Comunicar bem normalmente encontra-se associado a logotipos e a frases sonantres, como: "Always coca-cola" (da coca-cola), "Lipuldina" (Modelo/Continente), ... a músicas! Mas é também por publicidades televisivas que a divulgação é feita. Exemplos de publicidades objectivas:

Ver...

Como se comunica???

1º Dar a conhecer o produto...
"Agua que enche o estômago para saciar o apetite!"
Vídeo ... (publicidade Luso-media)

2º Fazer gostar do produto...
Começando por mini-ofertas, demostração de resultados -'Faz emagrecer', conhecer o sabor.

3º Fazer agir...

Levar o consumidor a comprar depois de conhecer e gostar do produto. "Formas Luso é a primeira e única bebida do Mundo a integrar fibras solúveis na sua composição, ajudando a controlar o apetite e o peso . " "Sabia que a Água de Luso é a única água do mundo Marca Produto Certificado?" ;
"Sabia que a redução de altura das cápsulas das embalagens PET representa uma redução de 200 toneladas / ano de resíduos de embalagem?"

Nutricionista posição neutra...

O nutricionista deve ajudar a população a comer melhor e não a 'vender melhor'. Ou seja,deve restringir-se apenas à sua função e não influenciar as escolhas da população com determinados produtos comercializados por indústrias alimentares. Vejamos...



Apoio ao consumidor de uma marca' visionado' por uma nutricionista...

http://www.nestle.pt/universobebe/fale_connosco/faqnutricionista.aspx



E agora, uma opinião neutra...

http://www.centrovegetariano.org/Article-428-Opinião+de+uma+nutricionista+sobre+a+soja.html

Código de Ética do nutricionista:

Para fundamentares a resposta de sondagem, ou até por curiosidade futura... deêm uma 'olhadela' pelo código de Ética do nutricionista.

PRODUTOR DE CONHECIMENTO VS SUA DIVULGAÇÃO

? quais os Objectivos de Quem Produz ciÊncia?

Basicamente, é criar conhecimento. Posteriormente será comunicado/divulgado por uma entidade competente, para toma de melhores decisões pelo público em geral. Porém, nem sempre são feitas investigações nas áreas mais importantes; por exemplo, as que são feitas às bebidas gaseificadas (a melhor produção e a mais barata, aditivos nutricionais, etc), produtos que não abrangem toda a população e nutricionalmente são pobres; acto justificado pelo poder económico destas instituições. Um outro objectivo é produzir melhores decisões políticas. De salientar, que a produção de ciência incide maioritariamente em assuntos financiados pelo P.Político e Económico, geralmente pouco importantes e desfazados das necessidades da população.

?E depois do conhecimento é necessário divulga-lo?

É diferente quem produz o conhecimento de quem o comunica. Por exemplo, um investigador cria, e um nutricionista comunica a ciência. Os pontos mais importantes para se comunicar é conhecer e verificar a qualidade e fidedignidade do assunto para depois transmiti-lo de uma forma simples e clara . Aqui vai um exemplo de como se pode comunicar...

Dia Mundial da Alimentação...Nunca esquecer!

Agora que o Dia mundial da Alimentação passou,foi no passado dia 16, a típica "euforia de alimentar o próximo" também irá passar... e não por querer afectar a susceptibilidade de ninguém, mas é o que todos os anos acontece. Não deviamos esquecer que a alimentação é «um direito humano fundamental», lembrando que um dos Objectivos do Milénio, acordados a nível das Nações Unidas pelos países desenvolvidos consistiria em reduzir para metade, face a 1992 e até 2015, o número de pessoas que, no mundo,são afectadas pela fome...

Mas a grande recolha de alimentos, dá-se em poucas épocas do ano, quando necessitamos de comer todos os dias, devido a grandes campanhas publicitárias geridas politicamente,muitas vezes, e por necessidade, por instituições de recolha,como por exemplo o Banco alimentar. A Faculdade de Ciências da Nutrição da UP aderiu a esta nobre causa, apelando À recolha, porém a iniciativa não teve muito sucesso, dado que os contentores ficaram aquém de encher, mas é sempre de louvar, e repetir várias vezes ao ano, pois são áreas de determinado modo interligadas (Nutrição-Alimentação-Fome). Como cidadãos devemos ajudar o próximo, logo deixo aqui um link que vos poderá motivar a ajudar de uma forma simples... Banco alimentar

As correntes nas nossas escolhas...

A indústria da alimentação lidera desde cedo e cada vez mais o investimento publicitário realizado pelos principais meios de comunicação. Muitas vezes influenciados pela televisão, pela rádio e pelas revistas vamos comprar os alimentos sejam eles "ricamente saborosos" ou que nos "fazem bem". As nossas opções alimentares convergem para uma corrente estruturalista, se as nossas escolhas visarem a nossa satisfação, bem-estar e clivagem de desejos, não tendo como objectivo o valor nutricional. Esta corrente terá sido a mais empírica e terá surgido primeiramente devido a formulações de normas e regras socias. Um bom exemplo é o do "Guaraná antártica"...ver aqui, refresca verão! Convergimos para uma corrente funcionalista quando nas nossas escolhas alimentares temos em vista os nutrimentos essencias ao nosso organismo, que nos ajudem a ter uma vida saudável e em equilíbrio. A Danone é uma marca privilegiada, os consumidores que abrangem, normalmente,faixa etária mais alta, são preocupados com a sua dieta, em geral. A sua arma, a publicidade, inunde-nos com o que"faz bem" como podemos comprovar...ver aqui. A publicidade que nos aborda todos os dias é tão vasta e cada vez maior, e cada vez mais aborda o tema nutrição. Daí, por vezes as duas correntes se unam para obter um maior número de consumidores e de idades mais abrangentes. Por exemplo Santal Rad – como dizem,o refrigerante com tomates, que de tomates não tem nada. 9% de tomate ,água ,3,5% de sumo de laranja, 1,5% de sumo de limão, frutose, açúcar, edulcorantes, aspartame , acesulfame k, corantes, aromas e regulador de acidez é a sua constituição; usa o sabor e a "qualidade do tomate" como atracção ao consumo. Porém nunca devemos esquecer que as escolhas partem de nós...

Morar com parceiro engorda a mulher, diz estudo

As mulheres engordam e comem de forma menos saudável quando moram com seus parceiros, segundo um estudo feito por pesquisadores da Universidade de Newcastle, no norte da Inglaterra... Ver mais

Porque será que se comunica tanto sobre Alimentação?

Comunicar sobre a alimentação é uma necessidade da nossa sociedade, visto que o número de doenças de comportamento alimentar tem vindo aumentar e tal interfere na saúde mental e física do individuo. Esta necessidade de comunicar tem como objectivo chegar a informação a todos os grupos alvo de uma forma simples e como medida preventiva.